Benarkah Kompor Listrik Berbahaya bagi Kesehatan? Ini Penjelasan Ahli

JALURDUA JALURDUA.COM - Seiring meningkatnya tren penggunaan kompor listrik di rumah tangga Indonesia, muncul kekhawatiran di tengah masyarakat soal potensi dampaknya terhadap kesehatan.

Pertanyaan seperti “Apakah kompor listrik aman untuk memasak?” atau “Adakah radiasi dari kompor listrik?” kerap muncul di forum daring maupun media sosial.

Untuk menjawab kekhawatiran tersebut, beberapa ahli memberikan penjelasan berdasarkan aspek medis dan teknis.

Apa Kata Ahli Kesehatan?

Menurut dr. Yohana Sari, Sp.GK, dokter spesialis, sejauh ini belum ada bukti ilmiah kuat yang menyatakan bahwa memasak menggunakan kompor listrik menimbulkan risiko langsung terhadap kesehatan manusia.

“Selama makanan dimasak dengan cara yang benar dan suhu yang tepat, penggunaan kompor listrik—baik jenis elemen pemanas maupun induksi—tidak berdampak buruk terhadap kandungan gizi atau keamanan makanan,” jelas dr. Yohana saat dihubungi belum lama ini.