Ciri-Ciri Kompor Induksi vs Kompor Listrik: Ini Perbedaannya Menurut Ahli

JALURDUA JALURDUA.COM - Popularitas kompor berbasis listrik meningkat tajam di kalangan rumah tangga Indonesia dalam beberapa tahun terakhir. Dua jenis yang kerap dibandingkan adalah kompor induksi dan kompor listrik konvensional.

Meski sekilas tampak serupa, kedua jenis ini memiliki perbedaan mendasar dalam cara kerja, efisiensi energi, serta keamanan penggunaannya.

Berikut ulasan lengkap mengenai apa yang membedakan kompor induksi dan kompor listrik, menurut para ahli dan sumber terpercaya.

Apa Perbedaan Kompor Induksi dan Kompor Listrik?

Kompor induksi menggunakan teknologi elektromagnetik yang langsung memanaskan peralatan masak berbahan logam magnetik seperti stainless steel atau besi cor.

Sedangkan kompor listrik mengandalkan elemen pemanas yang mengalirkan panas ke permukaan kaca, lalu diteruskan ke peralatan masak.